2025年3月6日，由禅城区教育局、禅城区农业农村局、茂南区农业农村局联合主办的“品味茂南，‘鱼’悦校园”茂南罗非鱼校园品鉴活动，在佛山市第三中学高中部拉开帷幕。活动由佛山市食品行业协会、佛山市鸿益餐饮配送有限公司、茂名市供销渔业有限公司联合承办，旨在充分发挥对口帮扶协作力量，助力茂南罗非鱼“融珠入湾”。

现场，广州保泰特生物科技有限公司董事长许卫国博士、茂名市供销渔业有限公司副总经理莫泽广相继登台，科普罗非鱼的营养价值及其养殖技术的突破。

罗非鱼是传统白鱼肉的替代品，又被称为“白色三文鱼”，被联合国粮农组织（FAO）列为重要的推广养殖鱼类之一，是美国FDA及环境署建议孕妇、哺乳期妈妈及儿童等放心食用的最佳水产品之一。罗非鱼高蛋白、富含氨基酸和微量元素、营养美味，而且低脂肪、无小刺，老少皆宜，是名副其实的“白富美”，已成为中国出口与内销的主要水产品，出口主要销往北美和欧洲市场。

茂名市是“中国罗非鱼之都”，是国内最大的罗非鱼出口加工基地之一。茂南区是“中国罗非鱼之都”的核心区域，正充分发挥特色产业优势，推动茂南罗非鱼“融珠入湾”，走向全球。

活动还特邀大厨现场掌勺，为参与活动的嘉宾、师生、家长带来香煎鱼排、椒盐香煎罗非鱼扒、西红柿汁酥炸罗非鱼扒等菜品。独特的风味引得大家赞叹不绝。

通过举办茂南罗非鱼进校园食堂宣传推介活动，逐步让更多的茂南罗非鱼“游”进禅茂校园餐桌，让更多学生品尝到鲜美营养而安全可靠的罗非鱼，不仅满足学生每日营养需求，助力健康成长，而且可改变大家对罗非鱼过往生长环境恶劣、繁殖能力强、泥腥味重等的印象，进一步擦亮“中国罗非鱼之都”名片。