21日中午，考察团一行准时抵达目的地第一站：凯里。黔东南州特色产业专班负责人、州政协副主席周文锋带领团队在下司古镇前来接待。

午后，考察团前往参观大型的酸汤企业——明洋集团。

黔东南州政协副主席周文锋、州工信局、农业局、投促局、科技局、市场局、专班成员等出席了座谈会，与考察团十二名成员，展开热烈交流。

会上，就协会带来的“日产两万斤酸汤鱼”项目、溯源、标准、认证、检测、数字化营销等内容作了热烈了研讨。

会后，考察团应邀出席“2024首届中国凯里酸汤产业发展大会”及招待晚宴。

通过凯里酸汤文旅特色美食资源展活动，展示了凯里市独特的酸汤产品和关联的农特产品及食品。

考察团第二站到达了黔东南州三穗县。大家观赏了古法造纸遗址，参观了三穗鸭大型国家养殖基地和农户散养基地和大型的屠宰车间及松花蛋加工车间。

三穗县鸭业协会蒲会长为大家展示了蓑衣、月亮船，描述了鸭客的生活场景。

23日上午，在三穗县人民政府举办了三穗县鸭产业工作座谈会，县委书记刘明波与该县20余位领导、企业代表出席了会议。会上，考察团成员逐一发言、介绍此行目的以及提出了如何助力三穗鸭产业的建议。