本次活动围绕食品行业助力乡村振兴、推动食品行业数字化转型等领域与社会组织开展专题交流，为更好地呈现此次活动，正式开始之前，秘书长戴新带领大家参观了协会的办公环境、佛山市对口帮扶地区特色农产品展馆、三穗县鸭业协会驻佛山办事处及贵州省三穗鸭美食文化体验馆。

秘书长戴新向大家做了协会助力乡村振兴案例分享，从“三无”、“三有”、“三好”三方面深刻阐述了社会组织在当下经济浪潮中如何精准定位，有效作为地肩负起助力乡村振兴的时代使命。案例中展示了协会如何通过创新的“四堂模式”，在云浮、肇庆、黔东南等地留下的坚实足迹，为乡村振兴铺设了一条数字化快车道。

协会副会长单位——广东一天膳事食品安全科技有限责任公司总经理吴傲冬解读了相关政策文件，描绘了协会如何携手多方力量、运用腾讯云AI大模型、区块链数字基座等工具共同搭建起粤食采、数字人、众膳云等“食品数字化”平台。

这些平台的建立不仅实现了食品生产、流通、销售等环节的全面数字化管理，更促进了农产品品牌的塑造与市场的拓展，让“藏在深闺人未识”的优质农产品得以走出大山，走向全国乃至世界，真正实现了从田间到餐桌的全链条“数字化”升级。

佛山市社会组织党委副书记袁金伟出席并肯定了本次大讲堂的意义，他表示社会组织大讲堂是为适应新时代社会组织发展面临的新形势新要求的背景下应运而生的交流平台，其目的是更好地推动社会组织理论学习、业务培训等，同时它也是助力社会组织在乡村振兴中发挥积极作用重要渠道。

自由发言环节中，大家各抒己见，热烈交谈，互相学习。这次大讲堂不仅是一场知识的盛宴，更是一次思想的碰撞与灵感的激发，它让我们看到“食品数字化”不仅是技术上的革新，更是理念上的飞跃；它为乡村振兴注入了新的活力与动力，开辟了一条具有时代特色的新路径。