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珍爱粮食,拒绝浪费!

来源 : 佛山市食品行业协会 发布时间:2023-05-22

一粥一饭,一菜一肉,当思来之不易!!


反食品浪费自律承诺

为了防止食品浪费,保障国家粮食安全,弘扬中华民族传统美德,践行社会主义核心价值观,节约资源,保护环境,促进经济社会可持续发展,本协会倡议作出如下承诺:


一、将严格遵守《中华人民共和国反食品浪费法》,在日常经营和生活中自觉执行法规中的各项措施。反食品浪费,人人有责,响应国家号召,践行文明、健康、节约资源、保护环境的消费方式,践行简约适度、绿色低碳的生活方式。


二、作为食品生产经营者,将采取措施,改善食品储存、运输、加工条件,防止食品变质,降低储存运输中的损耗,提高食品加工利用率,避免过度加工和浪费原材料。


三、作为食品经营者,将对所经营的食品加强日常检查,对临近保质期的食品分类管理,并特别标示或者集中陈列出售。


四、作为餐饮经营者,将在经营场所张贴、摆放反食品浪费宣传标识,不诱导、误导消费者超量点餐主动引导消费者按需适量点餐,剩后打包。


五、作为单位食堂,将加强食品采购、储存、加工动态管理,根据用餐人数采购、制作、供餐,提高原材料利用率和烹饪水平,建立健全食堂用餐预订管理制度,制定、实施防止食品浪费措施,加强宣传教育增强用餐人员的反食品浪费意识,全面持续开展“光盘行动”。


六、作为餐饮外卖平台,将以显著方式提示消费者适量点餐,积极引导入网餐饮服务经营者,上线小份饭、小份菜,在平台页面上向消费者提供食品分量、规格、适用人数等信息。


七、作为承诺单位,将积极开展反食品浪费法律、法规以及相关标准和知识的宣传,引导公众树立正确饮食消费观念。


八、节约粮食是我们每个公民应尽的义务,平常将自觉根据个人健康状况、饮食习惯和需求合理消费对下一代积极开展国情教育,将厉行节约、反对浪费通过学习实践、体验劳动等形式开展教育,培养下一代形成勤俭节约、珍惜粮食的习惯。